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Paella, y arroces

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Autor : Alberto Herraíz
Editorial : Phaidon
Cubierta : cubierta dura
Idioma : Español
Paella y arroces, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de este famoso plato español. Sus sencillas explicaciones, paso a paso, le permitirán preparar en su casa la auténtica paella española.
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Paella y arroces, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de este famoso plato español. Sus sencillas explicaciones, paso a paso, le permitirán preparar en su casa la auténtica paella española. 
 

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